【２月の講座情報】バレンタイン直前！ローチョコレートレッスン

日　時：２月１３日（月）10：30~12：30
場　所：長崎県大村市　ソラマドの家idobata

参加費：３５００円

定　員：６名 

内　容：基本のローチョコレート

　　　（デモンストレーション式で行います）

 バレンタイン前日！ 

スーパーフード、ローカカオを使い、 丁寧にテンパリングしながらローチョコレートを1から作ります。

 え？チョコレートっておうちで作れるの？ 

はい、作れます♡

（市販のチョコレートを溶かす製法ではありません^^;）

 しかも！ 通常のチョコレートでは作られる工程で失われてしまう酵素やポリフェノールなどの栄養素をそのままぎゅうっと閉じ込めた、スペシャルなチョコレート。

 生のカカオを、酵素を生かした温度で作るのでまさに『食べるべきチョコレート』、なのです♡  

材料はいたってシンプル！使うのはたったの４つです。 

お砂糖も乳製品も乳化剤も保存料などの添加物も何も加えません！  

大切な人のために、 いえ、むしろご自分のために味わっていただきたいトリートメント率高めのチョコレート。

カカオのおいしさとその持つパワーを感じてください♡

 ※※出来立てローチョコレートのお土産付き※※